國內高血壓患者有越來越年輕的趨勢，且根據1牙齦美容06年衛生福利部所公布的國人十大死因統計資料顯示，國人因高血壓有關的心血管疾病死因，例如，心臟疾病、腦血管疾病及高血壓性疾病等，在十大死因分別為第2位、第4位及第8位，顯示高血壓問題已嚴重威脅國人健康。
根據報導，一般人牙周病認為高血壓患者不能吃太鹹，不過專家提醒，除了要避開高鹽、高脂，其實還有很多你不知道的「危險食物」，專治糖尿病、高血壓的「感恩中醫診所」列出高血壓最怕的四種食物，包括高血糖牙週治療、高血脂和高尿酸患者一定要忌口，千萬別拿健康開玩笑。
牙周病是由黏附在牙齒表面的牙菌膜所引起的。如果口腔衛生欠佳，牙菌膜就會長期積聚在牙齦邊緣。牙菌膜裏的細菌會分泌毒素，刺激牙齒周圍的組織，例如牙齦、牙周膜和牙槽骨等，引致牙周病。如果牙菌膜積聚，牙齦邊緣會出現發炎徵狀，造成輕微牙周病（即牙齦炎）。若身體抵抗力下降，身體組織癒合能力欠佳，牙周組織包括牙齦、牙周膜和牙槽骨等就會遭受破壞，情況就會惡化，形成嚴重牙周病（即牙周炎）。牙齦炎〈輕微牙周病〉如果牙齒沒給徹底清潔，牙齦邊緣及牙齒鄰面就長期積聚牙菌膜。牙菌膜內的細菌會分泌毒素刺激牙齦，引致牙齦發炎。牙菌膜亦會被唾液（口水）鈣化，形成牙石。由於牙石的表面十分粗糙，因此導致更多牙菌膜積聚，使牙齦持續發炎，甚至有機會惡化成嚴重的牙周病。牙周炎〈嚴重牙周病〉如果仍然沒做好口腔護理，發炎的情況會持續，導致原本緊附於牙根表面的牙齦與牙根分離，形成一個空間，稱為「牙周袋」。這空間更易讓食物殘渣、牙菌膜和牙石堆積，使牙周組織持續受破壞，引致牙周炎。牙齦邊緣可能有膿液滲出，甚至長出牙瘡，牙齦和牙槽骨亦會慢慢萎縮，以致部分牙根外露，增加患牙根蛀壞的機會。如果牙周炎繼續惡化，牙周組織包括牙齦和牙槽骨會受到嚴重的破壞，以致牙槽骨萎縮，牙齒因而失去支撐，變得鬆動和出現移位，最後甚至脫落。
1. 高鹽食物
食鹽的主要成分氯化鈉，可能引起細胞外液增加、導致血壓上升，增加中風、心肌梗塞風險。世界衛生組織建議，每人每天食鹽攝入量以不超過6g為宜，因此像是醃菜、醬漬、煙燻類食物應盡量少吃。
2. 高熱能食物
應控制含有葡萄糖、蔗糖、巧克力等容易誘發肥胖的高能量食物的攝入量，因肥胖者高血壓發病率比正常體重者高，而且高血壓患者多半合併有超重或肥胖問題。
3. 濃茶
高血壓病患者應忌飲濃茶，尤其是濃烈的紅茶。因為紅茶中所含的茶鹼最高，可能引起大腦興奮、失眠、心悸等症狀，使血壓上升，建議可改喝清淡的綠茶。
4. 高脂肪、高膽固醇食
避免麻花、油煎或油酥等油炸食物，肉類盡量食用瘦肉部份，肥肉、豬蹄、雞皮、鴨皮等膽固醇含量較高、熱量也高，容易造成動脈硬化，建議烹調時改採植物油，少用動物油。
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